Recursos en español para aprender sobre la agricultura sostenible
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SARE ofrece muchas herramientas útiles para agricultores, familias y educadores hispanohablantes.
La página de recursos en español de North Central SARE ofrece muchas herramientas útiles para agricultores, familias y educadores hispanohablantes. Estos recursos muestran cómo cultivar alimentos de manera que se proteja la tierra y se apoye el desarrollo de las comunidades. La agricultura sostenible implica cuidar al medioambiente y, al mismo tiempo, ayudar a que las explotaciones agrícolas sean viables a largo plazo.
Comuníquese con Sarah Zeiler en szeiler@msu.edu si desea solicitar versiones impresas gratuitas de cualquiera de los recursos que se presentan a continuación.
¿Qué es la agricultura sostenible?
Un recurso importante es ¿Qué es la Agricultura Sostenible?. En esta guía se explican los conceptos básicos de la agricultura sostenible en una forma fácil de entender. Se enseña que la agricultura debe proteger la tierra, el agua y el aire, y al mismo tiempo, permitir a los agricultores ganarse la vida. En la guía también se presentan temas como la salud de los suelos, el control de plagas y la rotación de cultivos. Es un gran recurso para comenzar a aprender.
Mejorar los suelos con cultivos de cobertura
Otro recurso útil es Cultivos de Cobertura para Rotaciones de Cultivos Sustentables. En esta guía se explica cómo los cultivos de cobertura pueden mejorar la salud de los suelos. Los cultivos de cobertura ayudan a detener la erosión de los suelos, agregan nutrientes y mantienen la tierra fuerte. En la guía se muestra cómo los agricultores usan estos cultivos como parte de su plan de siembra, a fin de que sus tierras se mantengan saludables año tras año.
Criar pollos y pavos en pasturas
El recurso Avicultura Rentable: Criando Aves en Pasturas se enfoca en la cría de aves al aire libre. En él se comparten historias reales de agricultores y se brindan consejos sobre cómo alojar, alimentar y cuidar a las aves de corral. Esta guía ayuda a los agricultores a criar animales de manera natural y a conservar la rentabilidad. Es particularmente útil para las explotaciones agrícolas pequeñas.
Cría sostenible de cerdos
Otro recurso es Estrategias Económico-Ambientales en la Crianza de Cerdos. En esta guía se enseña a los agricultores cómo criar cerdos de manera rentable y ecológica. Se explica cómo las explotaciones agrícolas pequeñas pueden mantener su independencia al tiempo que mejoran el cuidado de los animales y reducen el impacto ambiental.
Aprendizaje a través de videos
El sitio también ofrece videos en español sobre agricultura sostenible. En estos videos se explica la agricultura de manera clara y con apoyo visual. Se tratan temas como la salud de los suelos, el pastoreo y los cultivos de cobertura. Estos videos ayudan a que las personas puedan comprender mejor cómo aplicar estas prácticas en sus propias explotaciones agrícolas.
Más recursos de ATTRA
Otra colección útil incluye publicaciones de ATTRA en español. En estas guías se brinda información más detallada sobre temas de agricultura, como la producción orgánica, el marketing y nuevas ideas de negocios. Son muy útiles para los agricultores que quieren aprender habilidades más avanzadas y mejorar sus operaciones.
Una amplia variedad de temas
La página de Recursos y Aprendizaje de SARE es más amplia y ofrece información sobre una variedad de temas, como el manejo de los suelos, la producción de cultivos, el cuidado de los animales y la planificación de empresas agrícolas. Estos recursos se basan en investigaciones reales y experiencias de los agricultores, se pusieron a prueba y pueden usarse en la vida real.
Los recursos en español de SARE brindan herramientas sencillas y prácticas para aprender sobre agricultura. Desde guías para principiantes a manuales y videos detallados, estos recursos responden a una amplia variedad de necesidades. Al ofrecer información en español, SARE intenta ayudar a que más personas puedan cuidar la tierra, cultivar alimentos saludables y tener éxito en la agricultura.
Desde 1988, SARE ha distribuido $11.5 millones para financiar 333 proyectos de subvención en Míchigan. El programa apoya a un grupo inclusivo de agricultores y no discrimina en función de raza, color, nacionalidad, religión, sexo, género, identidad de género (incluyendo la expresión de género), orientación sexual, discapacidad, edad, estado civil, estado familiar o parental, recepción de ingresos de parte de un programa de asistencia pública o creencias políticas.
